Knoblauch-Rumpsteaks mit Remouladen-Feta-Dip

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Rumpsteaks
4 Zehe(n) Knoblauch
4 Zweig(e) Thymian
4 Zweig(e) Rosmarin
1 Glas Remoulade
100 g Oliven
100 g Schafskäse
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Knoblauch-Rumpsteaks mit Remouladen-Feta-Dip

Knoblauchzehen in Stifte schneiden. Thymian und Rosmarin abzupfen. In die Steaks mit einem Messer Löcher einstechen und mit Knoblauch und den Gewürzen spiecken. Die Steaks von beiden Seiten je 3 min grillen.

Für den Dip Oliven und Feta in Scheiben schneiden. Alles mit der Remoulade gut vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Anmerkung und Kochtipps für Knoblauch-Rumpsteaks mit Remouladen-Feta-Dip

Rumpsteaks à 250 g verwenden. Mit gerösteten Baguette servieren.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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