Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Kasseler von beiden Seiten jeweils 7 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Die Erbsen in einen Topf geben, aufkochen und mit dem Zauberstab fein pürieren. Die Knoblauchzehe fein hacken und mit einer Prise Salz mit einem Messerrücken zerdrücken und zum Erbsenpüree geben, das Brühpulver, die Sahne, den Pfeffer und die Worcestersauce hinzufügen und alles ca. 3 Minuten leise köcheln lassen.
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