Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Hauptspeisen | Fleisch | 

Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de

 


Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska | Fleisch

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: ilska
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
50 g   Schafskäse
0,5 kleine(r)   Eisbergsalat sowie etwas Feldsalat
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
0,5 mittlere(s,r)   Salatgurke
1 EL   Olivenöl
3 EL   Orangensaft
1 Packung(en)   gekörnte Salatwürzmischung
4 Scheibe(n)   Kasseler (à 150 g)
8 Stk.   Cocktailtomaten
8 Stk.   Maiskölbchen (aus dem Glas)

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Einfache Zubereitung

  • Kasseler Koteletts mit ein wenig Fett in eine beschichtete Pfanne legen, von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten.
    Zwiebel abziehen, reiben, mit Orangensaft verrühren, die Koteletts nach der Hälfte der Garzeit mit der Hälfte der Masse bestreichen, wenden, die Koteletts nach dem Wenden mit der restlichen Masse bestreichen.
    Für den bunten Salat Eisbergsalat, Salatgurke, Maiskölbchen, in mundgerechte Stücke schneiden, Cocktailtomaten teilen, Feldsalablättchen zupfen und zu den restlichen Zutaten hinzufügen. Zuletzt den Schafskäse in kleine Stücke unter den Salat heben. Salatwürzmischung mit Olivenöl verrühren und über den bunten Salat träufeln. Gut durchziehen lassen und zu den Kasseler Kotelett reichen!

    Beilage: Kräuterbaguette!
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich esse dann nur Salat!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Zieht ekelhaft aus!??

Antwort von unbekannter Gast:

Aussehen ist nicht alles, der Geschmack zählt ??

Antwort von unbekannter Gast:

Stimme dir zu! Das Auge ißt mit!

Geschrieben von unbekannter Gast:

naja, 4 Scheiben Kassler schaff ich schon! Kommt darauf an wieviel Fleisch dran is. ;)

Geschrieben von efka:

Für eine Person sind aber doch 4 Scheiben Kassler etwas reichlich bemessen.

Geschrieben von nichtdaemlich:

Das schmeckt lecker!

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
300 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Kasseler gebraten "mit buntem Salat" á la ilska wurde bereits 11003 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
weihnachten-beginnt-jetzt-mit-dem-neuen-weihnachtsalbum-von-tarja
Weihnachten beginnt jetzt: mit dem neuen Weihnachtsalbum von Tarja!
Wir verlosen 10 x das Album „from Spirits and Ghosts”! Teilnehmen