Zwiebel schälen und klein schneiden
Brühwurst in 1 cm große Würfel schneiden und anrösten, Zwiebel dazugeben und anschwitzen.
Kartoffeln in kleine 1 cm Würfel schneiden und mit anrösten.
Salz und Paprika dazugeben, alles mit Wasser bedecken und bissfest kochen. Wienerwürstchen in Scheiben schneiden und dazugeben. Milch und Mehl verrühren und zum Gulasch geben und abschmecken.
Mit Semmeln anrichten.
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