Loading...Karins Buletten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schalotten und Knoblauch schälen und hacken. Petersilie waschen, trocken tupfen und Blätter hacken. Mit Eiern, Tabasco, Paprikapulver, Paniermehl, Senf und Hackfleisch in eine Schüssel geben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus der Hackmasse 8 gleich große Kugeln formen. Jeweils etwas flach drücken. Im erhitzten Butterschmalz ca. 6 Minuten braten. Ab und zu wenden. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit Ketchup servieren. Fertig.
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