Zwiebeln pellen, in Scheiben schneiden. 1 EL Margarine in eine Pfanne geben, zerlassen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten.
In der Zwischenzeit die Jagdwurst kreuzweise einschneiden, die Schnitte mit Senf und Ketchup füllen. Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen, die Jagdwurst hineinlegen und mit den Zwiebeln belegen. Folie schließen und 30-45 Minuten bei 200 °C backen.
Schmeckt zu Baguette, Kartoffelsalat, Reissalat und Bier am besten.
,Das Rezept kenne ich auch, brate die Zwiebeln vorher aber nicht an gebe diese gleich zur Jagdwurst. (ist einfacher und schmeckt genauso) Außerdem kann man dazwischen auch noch Gewürzgurken legen gibt noch mal ein besonderen Geschmack. Das gleiche Rezept ist auch sehr lecker mit Kaßler. Ist immer ein Hit auf Feiern und schmeckt allen.
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