Italienischer Hackbraten

Zutaten für Portion(en)

800 g Hackfleisch, gemischt
2 mittlere Eier
3 EL Semmelbrösel
1 EL Petersilie
1 TL Oregano, getrocknet
150 g Mozzarella
100 g Tomaten, getrocknet
2 EL Schlagsahne
2 EL Olivenöl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Italienischer Hackbraten

Das Hack mit den Eiern, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Oregano in einer Schüssel vermengen. Mozzerella und getrocknete Tomaten abtropfen lassen und beides in Würfel schneiden, mit der Schlagsahne unter das Hackfleisch mischen. Alles gut mit der Hand vermengen.

Eine ofenfeste Kastenform mit Olivenöl einfetten. Hack hingeben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C, auf der zweiten Schiene von unten ca. 40 Minuten garen.

Herausnehmen und 5 Minuten ruhen lassen, in Scheiben geschnitten servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Italienischer Hackbraten

Dazu passen Zucchini (Antipasti) und Röstkartoffeln.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 100 kcal

1440 x	gelesen
4 x	gespeichert
74 x	gedruckt
2 x	bewertet

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Italienischer Hackbraten kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele