Indischer Hackfleischtopf

Zutaten für Portion(en)

2 Stk. Zwiebeln
2 EL Öl
300 g Hackfleisch, gemischt
2 Stk. rote Paprikaschoten
5 Stk. Tomaten
750 ml Fleischbrühe
3 Stk. Bananen
1 Msp Nelken
300 g Erdnüsse
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer aus der Mühle
1 Prise(n) Rosenpaprika

Zubereitung von Indischer Hackfleischtopf

Zwiebelwürfel in heißem Öl glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und unter rühren anbraten. Paprika putzen, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben. Geschälte Tomaten achteln, auch zugeben. Mit Fleischbrühe ablöschen, alles 10 Minuten köcheln lassen.

Bananenscheiben und gehackte Nüsse untermischen. Mit Nelken- und Ingwerpulver abschmecken, weitere 10 Minuten köcheln, würzen.

Anmerkung und Kochtipps für Indischer Hackfleischtopf

Dazu passt Vollkornreis.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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