Hähnchenkeulen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprka bestreuen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnenschenkel in etwa 30 Minuten gar braten.
Dazu paßt ein bunter gemischter Salat und Baguettebrötchen.
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