Hackfleischsuppe mit Knoblauch

Zutaten für Portion(en)

300 g Schweinehackfleisch
1 Stk. Zwiebel
6 Zehe(n) Knoblauch
250 ml Sahne
1 EL Butter
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
2 Würfel Brühe
1 l Wasser

Zubereitung von Hackfleischsuppe mit Knoblauch

Das Hackfleich in der Pfanne anbraten. Danach die klein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in der selben Pfanne goldgelb andünsten. Wasser aufsetzen und den Suppenwürfel darin auflösen.
Das Hackfleisch und den Knoblauch, die Zwiebel und die Sahne hinzugeben. Das Ganze ca. 2 Minuten aufkochen lassen, die Butter hinzufügen. Herdplatte abschalten und die Restwärme nutzen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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