Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Porree waschen und in Ringe schneiden.
Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln scharf anbraten, dann das Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Zum Schluss den Porree zugeben, ca. 300-400 ml Wasser zugießen. Auf kleinster Stufe ca. 30-45 min garren, anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Mondamin andicken.. fertig.
Dazu eignen sich am besten Kartoffeln.
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