Zwiebeln in Würfel schneiden, Lauch putzen und in Ringe schneiden. In einem großen Topf das Öl heiß werden lassen. Zwiebeln und Lauch dazugeben und glasig dünsten.
Hackfleisch hineingeben und anbraten. Tomatenmark zugeben und unterrühren, 750 ml Wasser auffüllen.
Mit Rinderbrühe, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zum Schluss gepressten Knoblauch untermengen und etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Reis abkochen. Vor dem Servieren einen Klecks saure Sahne auf die Soße geben.
Schmeckt richtig lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hört sich nicht nur gur an,schmeckt auch superlecker !
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