Hackfleisch-Lasagne

Zutaten für Portion(en)

1 Zehe(n) Knoblauch
3 EL Öl
500 g Hackfleisch
250 ml Weißwein
1 Bund Suppengrün
2 EL Tomatenmark
250 g Lasagneblätter
300 g Edamer
250 ml Sahne
0,5 Bund Schnittlauch

Zubereitung von Hackfleisch-Lasagne

Knoblauch abziehen und durch die Presse drücken. Öl erhitzen, Fleisch, Knoblauch zufügen, das Hackfleisch krümelig braten. Mit Wein ablöschen.

Suppengrün waschen, putzen bzw. schälen, klein schneiden, zum Hackfleisch geben, ca. 10 Minuten mitgaren.

Tomatenmark einrühren. Ofen auf (E-Herd: 200 °C / Umluft 180 °C) vorheizen. Eine Auflaufform fetten und ihren Boden mit Lasagneblättern auslegen. Die Hälfte der Hackmasse darauf verteilen.

Mit 100 g Käseraspeln bestreuen. Mit Teigplatten bedecken. Übriges Hackfleisch und 100 g Käse darauf geben. Mit restlichen Lasagneblättern abschließen.

Übrigen Käse aufstreuen. Sahne über die Lasagne geben, ca. 45 Minuten im Ofen backen. Mit Schnittlauchhalmen garnieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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