(alternativ: Sahne)
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die altbackene Semmel in der Milch aufweichen. Das gemischte Hackfleisch, die Zwiebel, das Ei und die aufgeweichte Semmel gut vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Auf frischen Brötchen servieren. Fertig ist das Hackepeter nach Art der DDR.
Hackepeter heißt auch Gehacktes und wird nur gewürzt mit Knoblauch , Salz und Pfeffer mein Lieber Klaus Dieter Gruß vom Thüringer Würstchen
das ist kein Hackpeter gruß vom thüringer würstchen
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