Hackbraten mit Quark
Zutaten für
4
Portion(en)
Zubereitung von Hackbraten mit Quark
Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Mit den anderen Zutaten zum Hackfleisch geben. Zu einem Teig verarbeiten. Einen länglichen Laib formen.
Einen Bräter mit den -möglichst dünnen- Speckscheiben auskleiden. Dann den Hackteig darauflegen und unter mehrmaligen Begießen mit etwas Brühe 40-50 Minuten im Ofen garen bei 200°C.
Anmerkung und Kochtipps für Hackbraten mit Quark
Altes Pfälzer Rezept. Der Quark lockert die eigentlich doch eher schwere Mahlzeit etwas auf und verleiht den gewissen Pfiff. Mit Salz, Pfeffer, Paprika nicht sparen.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
charlie797
