Hackbraten mit Fetakäse

Zutaten für Portion(en)

2 Stk. Brötchen, alt
1 große Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 mittlere Zucchini
2 EL Olivenöl
150 g Paprikaschoten, eingelegt
200 g Fetakäse
750 g Hackfleisch, gemischt
2 Stk. Eier
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zubereitung von Hackbraten mit Fetakäse

Backofen auf 200°C vorheizen. Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Zucchini waschen, putzen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini von beiden Seiten anbraten. Salzen, pfeffern und heraus nehmen. Paprika und Feta würfeln. Hackfleisch mit Eiern, Salz, Pfeffer, Senf, gehackter Petersilie und Zwiebelwürfel verkneten. Brötchen ausdrücken, mit Paprika und Feta untermischen. Hackmasse halbieren. Eine Hälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, flachdrücken und Zucchinischeiben darauf verteilen. Übrige Hackmasse darüber verteilen, gut andrücken und einen Laib formen. Den Braten im Ofen bei 200°C ca. 40-45 Minuten backen.

Bon appétit!

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 65 Minute(n)

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Waldgeist17

Fragen, Anregungen und Lob

Super lecker, allen in der Schule hats geschmeckt.Mus aber nicht so lange im Ofen sein ,und die Zucchini kann man auch weg lassen ,dann verteieltb mann alles einfach nur auf ein blech.
Können auch Kinder machen!

einfach zu machen, schnell, und super lecker. Selbst meinem Dad hats geschmeckt.

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von Waldgeist17

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