(alternativ: Erbsen)
Das Gehackte mit der flachen Hand auf ein Backblech (42 x 29 cm) drücken. Die Zwiebelsuppe mit dem Schmand und dem Gemüse verrühren und auf das Gehackte streichen. Bei 175 Grad etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Statt der Pilze kann man, je nach Geschmack, natürlich auch z.B. Spargel oder Mais verarbeiten.
Dazu passt sehr gut Kräuter - und/oder Knoblauchbaguette.
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