Loading...Hackauflauf mit Pfirsichen
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Reis garen. Zwiebeln schälen und würfeln. Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer scharf anbraten und mit dem Reis mischen. Pfirsiche abgießen und in Spalten schneiden.
Reis-Hackfleisch-Mischung und Pfirsichspalten abwechselnd so in eine Auflaufform schichten, dass die letzte Schicht aus Pfirsichspalten besteht.
Curryketchup, Sahne und Pfirsichsaft aufkochen, gut verrühren und über den Auflauf geben.
Auflauf ca. 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
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