Gyrostaschen wie vom Griechen

Zubereitung von Gyrostaschen wie vom Griechen

Fleisch in Streifen schneiden, mit der Marinade eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren. Tomaten in Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden. Fetakäse in Würfel schneiden. Quark mit Öl und Salz verrühren. Gurke schälen und hobeln, Knoblauch würfeln, mit der Gurke zu dem Quark geben.

Fleisch in der Pfanne braten, Pitataschen im Backofen aufbacken, mit dem Fleisch füllen. Tomaten, Zwiebeln, Gurke und Fetakäse daraufgeben. Den Tsatsiki daraufgeben, mit Chilipfeffer bestreuen.