Tomaten, Paprika, Zwiebeln und die Gurke in kleine Stücke schneiden und in Schüsselchen verteilen. Das Gyros-Fleisch anbraten und ebenfalls in eine etwas größere Schüssel geben.
Die Pita-Brote in einer Pfanne mit viel Olivenöl einzeln anbraten und auf einen Teller legen.
Wenn alles schön verteilt ist und gut aussieht, kann man die Schüsselchen auf den Tisch stellen und mit Oregano dekorieren.
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