Gyros-Frikadellen-Spieße

Zutaten für Portion(en)

500 g Hackfleisch, gemischt
1 Stk. Ei
5 EL Semmelbrösel
2 EL Magerquark
(alternativ: Joghurt)
1 kleine Zwiebel
6 EL Gyrosgewürz
1 Msp Salz
10 Stk. Schaschlikspieße
1 Msp Pfeffer

Zubereitung von Gyros-Frikadellen-Spieße

Die Zwiebel klein würfeln und alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verkneten. Abschmecken, nach Belieben nachwürzen.

Kleine Hackbällchen formen und etwas flach drücken. Immer drei Stück auf einen Spieß stecken. In einer Pfanne 1 1/2 EL Margarine heiß werden lassen und die Spieße von beiden Seiten knusprig braun braten.

Anmerkung und Kochtipps für Gyros-Frikadellen-Spieße

Dazu passt Tzaziki und z.B. Pellkartoffeln. Aber auch Pommes oder Salzkartoffeln.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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