Schweinegulasch klein schneiden, sodass die Fleischstücke ungefähr so groß sind wie die Ananasstücke. Das Fleisch in wenig Öl anbraten. Tomatenmark unterrühren, Essig und die klein geschnittene Zwiebel hinzufügen.
In einem normalen Topf ca. 40 Minuten schmoren lassen. Die Ananas mit dem Saft hinzufügen. Die Soße mit Speise-stärke andicken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Als Beilage Nudeln oder Reis und einen frischen grünen Salat servieren.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
