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Gemüsepfanne mit Hack und Zucchini | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von biggimimi

 


Gemüsepfanne mit Hack und Zucchini | Fleisch

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Foto: biggimimi
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Zutaten für Portion(en) 
200 g   Reis
1 Dose(n)   Mais
400 g   Hackfleisch Rind  

(alternativ: Hackfleisch gemischt)

2 mittlere(s,r)   Tomaten
150 ml   Gemüsebrühe
1 mittlere(s,r)   Zucchini
2 kleine(r)   Zwiebeln
1 Zehe(n)   Knoblauch
2 EL   Öl
2 EL   Sojasauce
1 Prise(n)   Salz & Pfeffer

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Normale Zubereitung

  • 1
    Den Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Mais abtropfen lassen.Tomaten in Spalten/Scheiben, Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein hacken.
  • 2
    Zwiebeln im heißen Öl dünsten, danach den Knoblauch zufügen und andünsten. Das Hack darin krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini und Tomaten zufügen, anbraten. Brühe angießen, alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  • 3
    Den Reis abgießen, gründlich abtropfen lassen und unterdie Gemüse-Hack-Mischung ziehen. Würzig mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Wirklich sehr sehr lecker kann man nur weiter empfehlen. Wer ist etwas schärfer möchte kann das ganze noch mit Samba Olek schärfen

Geschrieben von unbekannter Gast:

Das sieht ja auch sehr lecker aus

Geschrieben von unbekannter Gast:

Heute Mittag zum ersten mal getestet. Schmeckt Super.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Lecker,das nächste Mal gebe ich aber noch Paprika und Möhren dazu??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Super lecker und meinem Sohn schmeckst auch super gut!!!

Geschrieben von biggimimi:

Die Tomaten kann man einfach weglassen oder durch anderes Gemüse ersetzen, z.B. Auberginen, Paprika... Liebe Grüße

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hey, hat das schon mal jemand ohne die Tomaten versucht ?? Mein Sohn mag nämlich keine ;(

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ein wahnsinns essen! Mein neues Lieblingsgericht! Sehr lecker!

Geschrieben von unbekannter Gast:

es war sehr sehr lecker !

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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Pro Portion etwa
480 kcal
22g Fett
45g Kohlenhydrate
26g Eiweiß

Gemüsepfanne mit Hack und Zucchini wurde bereits 7801 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




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