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Gemüsepfanne mit Hack und Zucchini | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von biggimimi

 


Gemüsepfanne mit Hack und Zucchini | Fleisch

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Foto: biggimimi
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Zutaten für Portion(en) 
200 g   Reis
1 Dose(n)   Mais
400 g   Hackfleisch Rind  

(alternativ: Hackfleisch gemischt)

2 mittlere(s,r)   Tomaten
150 ml   Gemüsebrühe
1 mittlere(s,r)   Zucchini
2 kleine(r)   Zwiebeln
1 Zehe(n)   Knoblauch
2 EL   Öl
2 EL   Sojasauce
1 Prise(n)   Salz & Pfeffer

Normale Zubereitung

  • 1
    Den Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Mais abtropfen lassen.Tomaten in Spalten/Scheiben, Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein hacken.
  • 2
    Zwiebeln im heißen Öl dünsten, danach den Knoblauch zufügen und andünsten. Das Hack darin krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini und Tomaten zufügen, anbraten. Brühe angießen, alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  • 3
    Den Reis abgießen, gründlich abtropfen lassen und unterdie Gemüse-Hack-Mischung ziehen. Würzig mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken.
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Heute Mittag zum ersten mal getestet. Schmeckt Super.

von unbekannter Gast

Lecker,das nächste Mal gebe ich aber noch Paprika und Möhren dazu??

von unbekannter Gast

Super lecker und meinem Sohn schmeckst auch super gut!!!

Die Tomaten kann man einfach weglassen oder durch anderes Gemüse ersetzen, z.B. Auberginen, Paprika... Liebe Grüße

von unbekannter Gast

Hey, hat das schon mal jemand ohne die Tomaten versucht ?? Mein Sohn mag nämlich keine ;(

von unbekannter Gast

Ein wahnsinns essen! Mein neues Lieblingsgericht! Sehr lecker!

von unbekannter Gast

es war sehr sehr lecker !

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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Pro Portion etwa
480 kcal
22g Fett
45g Kohlenhydrate
26g Eiweiß

Gemüsepfanne mit Hack und Zucchini wurde bereits 6740 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




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