Gehacktespizza alla madisonmeg81

Zubereitung von Gehacktespizza alla madisonmeg81

Das Gehacktes mit dem Ei und dem vorher eingeweichten Brötchen (bzw. dem Semmelbröseln) vermengen. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und zum Gehacktes geben. Je nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer, getrocknete Kräuter wie z.B.Oregano oder Basilikum abschmecken. Eine Auflaufform fetten, Gehacktes reinfüllen, leicht andrücken. Die Paprika und die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und auf dem Hackfleischteig verteilen. Zum Schluss die Zigeunersoße auf die Masse streichen. Das ganze bei ca. 180 °C 45 Minuten abbacken. Je nach Bräunung der Sauce eventuell eine Alufolie gegen Ende der Backzeit auflegen.

Gegen Ende der Backzeit sollt das Gehacktes unten gut Blubbern, dann ist das Gericht fertig, bzw. das Gehacktes gut durch. Dazu einen frischen grünen Salat und/oder Baguette, einfach köstlich!