(alternativ: Fleischkäse)
Leberkäse vierteln. Öl Pfeffer und Thymian verrühren. Fleischkäse mit dem Öl bestreichen. Dann auf dem heißen Grill unter Wenden 8 bis 10 Minuten grillen. Mit Crème fraîche und Senf garnieren. Dazu passen Laugenbrezeln.
Kann man gut beim Advents-Grillen machen.
Dazu schmeckt Amaretto-Apfel-Punsch: 2 l Apfelsaft erhitzen. 1/2 l Amarettolikör zugießen. Getrocknete Apfelringe zufügen und servieren. Für Kinder: Früchtetee und Apfelsaft im Verhältnis 1:1 erwärmen.
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