Gegrillte Frikadellen mit Schafskäse
Zutaten für
Zubereitung von Gegrillte Frikadellen mit Schafskäse
Das Brötchen in warmem Wasser einweichen, dann gut ausdrücken.
Die Zwiebel in etwas Öl glasig braten und Petersilie ganz kurz mit dazu geben.
Das zerkleinerte Brötchen mit allen Zutaten (bis auf den Käse) verkneten.
Schafskäse würfeln.
Frikadellen formen, flachdrücken und ein Stückchen Schafskäse damit umhüllen.
Grillrost mit Olivenöl einpinseln und die Frikadellen von beiden Seiten etwa 10 Min. nicht zu nah an der Kohle grillen.
Anmerkung und Kochtipps für Gegrillte Frikadellen mit Schafskäse
Man kann die Frikadellen auch in der Pfanne oder im Backofen machen.
Dazu passen gemischter Salat, Koblauch-Joghurt-Creme und Fladenbrot.
mittlerer SchwierigkeitsgradZubereitungszeit 35 Minute(n)
Mona67
