Gefüllte Schinkenröllchen

Zutaten für Portion(en)

12 Scheibe(n) Schinken, gekocht
500 g Hackfleisch
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Stk. Zwiebel
200 g Käse
1 Stk. Ei
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Flasche(n) Zigeunersauce
125 ml Sahne
125 g Schmand

Zubereitung von Gefüllte Schinkenröllchen

Gehacktes, Knoblauch, Zwiebel, Käse und Ei vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils 1-2 EL der Masse in eine Scheibe Schinken einrollen.
Die Rollen in eine Auflaufform legen, Zigeunersauce, Sahne und Schmand mischen und über die Rollen gießen. Dann für ca. 50 Minuten in den Backofen.

Anmerkung und Kochtipps für Gefüllte Schinkenröllchen

Dazu passen wunderbar Bandnudeln und ein Kopfsalat.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 60 Minute(n)

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