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Frikadellen Hawaii | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von mona1975

 


Frikadellen Hawaii | Fleisch

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Foto: mona1975
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Zutaten für Portion(en) 
1 kg   Hackfleisch, gemischt
1 große(r)   Zwiebel
200 g   Ananasstücke
1 Msp.   Salz
2 TL   Currypulver
2 EL   Petersilie
1 Bund   Frühlingszwiebeln
2 EL   Currypulver
1 EL   Butter, flüssig
1 EL   Mehl
250 ml   Instant-Gemüsebrühe
200 ml   Sahne
1 Msp.   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Ananas in kleine Stücke schneiden. Hackfleisch mit Ananas, klein gewürfelter Zwiebel und Petersilie vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. Frikadellen formen und braten.

    Für die Sauce etwas Butter erhitzen, Lauchzwiebeln und Currypulver hineingeben und kurz andünsten.
    Dann das Mehl einrühren und mit Brühe und Sahne ablöschen. Etwas einköcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Frikadellen servieren .


Dazu passt Reis und ein Salat.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von 100663:

Sehr Köstlich.Die Sosse ist auch Ideal für Grillfleisch oder Fischgerichte.
Kann bestimmt noch mit Weisswein verfeinern.Einfach mal ausprobieren.

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Frikadellen Hawaii wurde bereits 7367 Mal nachgekocht!

 

mona1975




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