Fleischspiesschen zum Grillen

Zutaten für Portion(en)

500 g Schweinefilet
3 Stk. Knoblauchzehen
1 EL Currypulver
3 EL Kokosmilch
2 EL Fischsauce
1 EL Zucker
1 EL Öl
10 Stk. Schaschlikspieße

Zubereitung von Fleischspiesschen zum Grillen

Schweinefilet in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch hacken und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren.

Die Schweinefiletscheiben zieharmonikaförmig auf die Spieße fädeln. Die Marinade über die Spieße geben und die Spieße zugedeckt 30 Minuten stehen lassen. Die Spieße von allen Seiten grillen. Zusammen mit Erdnußsauce servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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