Loading...Fleischkäse-Cordon bleu
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fleischkäse in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Dann die Scheiben in der Mitte einschneiden, aber nicht durchschneiden. Es soll eine Tasche entstehen.
Den gekochten Schinken und den Käse hinein legen. Mit Zahnstocher zusammenstecken.
Die Eier mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und verquirlen. Die Semmelbrösel in eine Schüssel geben und den Fleischkäse in Eier und Semmelbrösel wenden. Im Pflanzenfett goldgelb ausbacken.
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