Die Fleischwurst häuten, in Scheiben schneiden und die Zwiebel grob hacken.2 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Gewürzgurken zugeben und kurz andünsten. Tomatenketchup, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Majoran und den Cayennepfeffer einrühren. Danach die Wurstscheiben in den Topf geben und das Gericht 10 Minuten köcheln lassen.Wurstgulasch heiß mit Weißbrot oder Pellkartoffeln und grünem Salat servieren.
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