Feta-Hackbällchen

Zutaten für Portion(en)

100 g Brokkoli
300 g Hackfleisch
100 g Fetakäse
50 ml Schlagsahne
1 Prise(n) Salz
1 Beutel Fix für Schinken-Hack-Röllchen
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Feta-Hackbällchen

Denn Brokkoli, sollte er frisch sein ca. 2 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Gefrorenen auftauen lassen. Den Feta in 12 gleichgroße Würfel schneiden.

Gehacktes ja nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und dann zu 12 kleinen Bällchen formen. Jedes Bällchen mit einem Fetawürfel füllen, gut verschließen und in eine Auflaufform legen. Brokkoliröschen darüber geben.

Den Beutelinhalt der "Schinken-Hack-Röllchen" mit 150 ml kaltem Wasser und der Sahne verrühren und über den Brokkoli gießen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 175 °C (Umluft) geben und ca. 30 Minuten abbacken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)
Pro Portion etwa 420 kcal

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http://img.kochrezepte.de/recipeimages/947232/55722/feta-hackbaellchen_20100308100807935_preview.jpg

madisonmeg81

Fragen, Anregungen und Lob

Die genauen Inhaltsstoffe und Gewütze des Beutels kenne ich leider nicht, aber ja, der Beutel heißt wirklich "Schinken-Hack-Röllchen".

Nein, die Beutel heißen wirklich "Fix für Schinken-Hack-Röllchen" und sind von Maggi.

Hallo,
kann es sein, daß der Fixbeutel anders heißt???
Also ich habe das Rezept auf der Knorr-Tüte "Hackbällchen für Nudel-Auflauf" wieder gefunden!!!!!

Ich würde sowieso keine Fertigprodukte verwenden, evtl. einfach Sahne mit Brühe gut abwürzen, oder noch mit Creme Fraiche, wer mag noch einen Schuß Metaxa oder ähnliches dazu und nochmals gut mit Gewürzen abschmecken, evtl. noch einige Kräuter dazu, dann das ganze über den Auflauf gießen.
Das ganze kann man auch gut mit einer würzigen bis scharfen selbstgemachten Tomatensauce übergießen!

Was ist denn in der Fertig-Sauce drin, die kann ich hier nicht bekommen. Dann kann man die vielleicht irgendwie "nachbasteln".

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von madisonmeg81

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