Falsche Rindsrouladen

Zubereitung von Falsche Rindsrouladen

Brätfüllung für die Rouladen: Gurkerln, Faschiertes, Speck so lange faschieren, bis alles ganz fein ist. In eine Schüssel geben. Eier, Salz, Pfeffer und Rama Cremefine dazugeben und gut vermengen. Zur Seite stellen. Einstweilen die Schnitzel klopfen und mit Senf bestreichen. Das fertige Brät auf die Schnitzel streichen und zu einer Roulade rollen, mit Frühstücksspeck umwickeln. In der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Herausnehmen und in der selben Pfanne Bratensaft anrühren. Die Rouladen wieder hineinlegen und bei kleiner Hitze weichkochen. Mit Nudeln oder Semmelknödeln servieren.

Schmeckt einfach super und ist sehr ergiebig .