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Eier im Hackfleischnest | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von Biggi58

 


Eier im Hackfleischnest | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Hackfleisch, gemischt
2 Stk.   Zwiebel
1 EL   Tomatenmark
4 Stk.   Eier
2 EL   Fett

Einfache Zubereitung

  • Hackfleisch mit abgezogener, fein gewürfelter Zwiebel, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und 2 TL Paprikapulver vermischen. Aus dem Fleischteig 4 Klöße formen, in eine gefettete feuerfeste Form setzen und in die Mitte eine Vertiefung drücken.

    In die Vertiefung jeweils 1 rohes Ei geben und mit Paprikapulver bestäuben. Hackfleischnester im vorgeheizten Backofen bei 200°C so lange backen, bis das Ei gestockt ist. Nach Wunsch mit Tomaten und Gurken garniert servieren.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Eier im Hackfleischnest wurde bereits 2260 Mal nachgekocht!

 

Biggi58




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