Dönerauflauf 

Einfache Zubereitung

Tomaten würfeln.
Das warme Fleisch in einen Topf geben. Schmand, Tomatenmark und gewürfelte Tomaten hinzugeben und kurz köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen und eine handvoll geriebenen Käse unterrühren, eventuell würzen.
Das Pide in Auflaufformgröße schneiden. Den Boden einer Auflaufform mit Pide auslegen. Darauf die erste Schicht Fleisch verteilen. Wieder mit einer Schicht Pide bedecken und nochmals Fleisch darauf verteilen (etwas für den Abschluss aufheben). Die letzte Lage Pide darüberlegen und das restliche Fleisch darauf verteilen.
Mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen. Das Fleisch sollte mit Käse bedeckt sein.
20 Minuten bei 175°C überbacken.

Zubereitungszeit ist ohne Backzeit.
Vorsicht: Macht satt!!!