Kohlblätter, Gurke und Salat in feine Streifen schneiden, mit gekörnter Brühe bestreuen und mischen. Tomaten halbieren, in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch und Zwiebeln anbraten und mit einer Gabel grob zerpflücken. Mit den restlichen Gewürzen bestreuen und knusprig braten.
Fladenbrot in 4 Stücke teilen und auf dem Brötchenaufsatz des Toasters aufbacken. Jedes Teil in der Mitte aufschneiden, so dass eine Tasche entsteht, mit dem heißen Hackfleisch und dem Gemüse füllen.
Döner Kebab die deutsche Variante.
Da fehlen die Zutaten..............Ich mach den auch,. allerdings mit Schweinefleisch vom Hals, mariniere das u.a. mit Kreuzkümmel.
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