Loading...Deftige Käse-Lauch-Hackfleisch Suppe
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Lauch waschen und Zwiebeln schälen. Zwiebeln in kleine Stücke und Lauch in ein cm dicke Ringe schneiden und in der Brühe kochen.
Hackfleisch nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne anbraten. Danach in die Brühe geben und mitkochen.
Käse Esslöffelweise in die Suppe geben, damit dieser sich auflösen kann, am besten mit dem Schneebesen nachhelfen, damit es keine Klümpchen gibt. Den Eintopf heiß servieren.
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