Loading...Deftige Chinakohl-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen. Dann die Schoten in Streifen schneiden. Lauchstange waschen und in Streifen schneiden.Den Chinakohl waschen und in breite Streifen schneiden.
Die Sojabohnenkeimlinge auf ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten. Wasser und Rindsbouillon zugeben, aufkochen lassen, dann mit Sojasauce und Cayennepfeffer würzen. Klein geschnittenes Gemüse und Keimlinge zugeben und zugedeckt 5 Minuten kochen. Chinakohl zufügen und eine weitere Minute garen.
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