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Chili-con-Carne-Auflauf | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von Flitzimaus

 


Chili-con-Carne-Auflauf | Fleisch

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Foto: Flitzimaus
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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Kartoffeln
4 Prise(n)   Salz
2 Prise(n)   Pfeffer
3 mittlere(s,r)   Möhren
850 g   Tomatenstücke
425 g   Kidneybohnen
1 große(r)   Zwiebel
2 kleine(r)   Chilischoten, getrocknet
2 EL   Öl
500 g   Hackfleisch, gemischt
2 EL   Majoran
100 g   Reibekäse
150 g   Crème fraîche  

(alternativ: Schmand)


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Einfache Zubereitung

  • Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen und abgießen. Möhren schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden. Bohnen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und grob würfeln. Chilischoten waschen, längst aufschneiden, entkernen und in feine Stücke hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel- und Möhrenwürfel darin andünsten. Hack zugeben und mit Salz, Pfeffer und 1 EL Majoran würzen. Unter Wenden ca. 10 Minuten anbraten. Kartoffeln, Bohnen, Tomtenstücke und Chili zufügen und weiter 5 Minuten köcheln lassen. Das Chili nochmals mir Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Crème fraîche unterrühren und in ein Auflaufform füllen, Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten überbacken.


Wer möchte kann dem Chili-con-Carne auch noch Maiskörner beifügen.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Wer sagt mir, ob ich das mit frischen Tomaten oder mit Dosentomaten kochen muss. Will es morgen kochen und muss jetzt einkaufen. Helft mir. Danke.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Das Rezept werde ich ausprobieren. Und zwar genauso wie beschrieben. ? Auf einen Auflauf gehört halt Käse und wenn in ein normales Chili halt Schoki gehört dann ist das halt so. Aber dies ist eben ein Chili-Auflauf und damit ein anderes Rezept was nur rein zufällig den gleichen Namen hat. Punkt!!

Geschrieben von unbekannter Gast:

Diese Wichtigtuer ermüden mich. Das ist das Rezept von Flitzimaus. Und Flitzimaus' Chili wird OHNE Schokolade gekocht. Ist das so schwer zu kapieren ?

Antwort von unbekannter Gast:

Schreibt das flitzimaus?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Chili- con - Carne- muss lange köcheln und dazu in die Soße ein ripple dunkle Schokolade,,,,,,mmh lecker,,,,,,,ausprobieren,,,,,,,

Geschrieben von unbekannter Gast:

Super leckeres Rezept.!!!!

Geschrieben von procasa:

alles unwichtig schöne mädchen dürfen das
da vergisst man ohnehin das rezept

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Chili-con-Carne-Auflauf wurde bereits 27103 Mal nachgekocht!

 

Flitzimaus




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