Das Hackfleisch mit einer gehackten Zwiebel in etwas Öl anbraten, die Tomaten zerkleinert und mit der Flüssigkeit zugeben. Gut durchkochen und die roten Bohnen mit der Flüssigkeit dazugießen und unterrühren.Mit Chilipulver, Salz und Pfeffer abschmecken und die zweite gehackte Zwiebel sowie den geriebenen Käse darüberstreuen.
Dazu passen Brötchen oder Salzgebäck sowie Cracker.
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