Chicken à la King

Zutaten für Portion(en)

20 g Butter, flüssig
1 mittlere Paprikaschote, grün
1 mittlere Paprikaschote, rot
200 g Champignons
250 ml Sahne
550 g Hähnchenbrustfilet
3 mittlere Eigelb
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
1 Msp Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung von Chicken à la King

Paprika in Streifen schneiden und 10 Minuten in erhitzter Butter dünsten. Champignons in Scheiben schneiden und mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne dazu geben, Hähnchen in Streifen schneiden und in der Soße erwärmen. Nochmals würzen.

Topf von der Platte nehmen und das Eigelb einrühren.

Anmerkung und Kochtipps für Chicken à la King

Als Beilage empfiehlt sich Reis.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal

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Rosegirl84

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