Cheeseburger

Zutaten für Portion(en)

600 g Rinderhackfleisch
3 mittlere Tomaten
1 Stk. Gurke
(alternativ: Cornichons)
1 mittlere Zwiebel
(alternativ: Röstzwiebeln)
6 Blatt Eisbergsalat
6 Stk. hamburgerbrötchen
6 Scheibe(n) Emmentaler
6 TL Senf
6 Schuss Ketchup
6 Schuss Hamburgersoße
1 Schuss Rapsöl
1 Msp Salz
3 Msp Pfeffer
0,5 TL Instant-Gemüsebrühe

Zubereitung von Cheeseburger

Alle Salatzutaten waschen, die Tomaten und Gurken in Scheiben, die Zwiebel in Halbringe schneiden und in separate Schüsseln geben. Das Hackfleisch gut mit Salz, Pfeffer und dem Gemüsebrühpulver verkneten und flache Frikadellen (Burger) formen.

Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Burger scharf anbraten (dabei nur einmal wenden), bis sie braun sind. Da sie sich beim Braten etwas zuammenziehen, mit einem flachen harten Pfannenwender währenddessen noch flachdrücken.

Die Hamburgerbrötchen aufschneiden und nach Belieben mit den Zutaten belegen. Zuklappen, reinbeißen, genießen!

Anmerkung und Kochtipps für Cheeseburger

Für Vegetarier gibt es auch ganz leckere Lösungen im Kühlfach, die schmecken sogar nach Fleisch!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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http://img.kochrezepte.de/recipeimages/917721/11043/cheeseburger_20080717104300908_preview.jpg

Hitzkopf

Fragen, Anregungen und Lob

den Trick mit dem Eisbergsalat ist gut,merke ich mir

das Rezept möchte ich mal versuchen, aber was muss ich mir unter Hamburgersauce verstehen, hab sowas noch nie gesehen?

wie kann man sich als Gast nur so gehen lassen und dermassen beleidigend werden, wohl keine manieren gelernt als Kind... tztztz

Jo bei den menge salat währe MC doff arm
ein Fleisch kops von mc. hat 60grambis 125g
gruss fom Mc Grillmeister
last die magi pulfer raus beser ein ei zur bindung
und das brötchen etwas antosten in einer beschichteten Panne

Ich kann nur sagen 1a Rezept, schmeckt superlecker. Den Kindern zu liebe gehen wir trotzdem ab und an zu Mc Doof.

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von calbitz

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