Butterhähnchen

Zutaten für Portion(en)

1 mittlere Hähnchenbrustfilets
1 mittlere Zwiebel
1 Prise(n) Currypulver
1 Dose(n) Pizzatomaten
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Stk. Ingwer
1 Prise(n) Bockshornklee
(alternativ: Kerbel, getrocknet)
2 Schuss Pflanzenöl
1 Tasse(n) Sahne
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Marsala
1 Prise(n) Zucker

Zubereitung von Butterhähnchen

Pflanzenöl in einem Bratentopf heiß werden lassen und Fleisch anbraten. Kleingeschnittene Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer dazugeben, etwas Tomatenmark mit anbraten. Mit Salz, Masala, Pfeffer, Methi und etwas Zucker würzen und mit Pizzatomaten aufgießen und die Dose mit Wasser ausschwenken. Sahne dazugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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