(alternativ: Maiskörner)
Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Rote Paprikaschoten würfeln, Mais abtropfen lassen. Fleisch trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. 350 ml Salzwasser aufkochen, Reis hineingeben und nach Packungsanleitung garen.
Öl in Pfanne erhitzen, Fleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach aus der Pfanne nehmen. Brokkoli ins Öl geben. 125 ml Wasser zugießen und zugedeckt 5 min. dünsten. Paprika und Mais unterheben und 5 bis 10 min. zugedeckt garen.
Reis, Brühe und Fleisch zum Gemüse geben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprika würzen.
Eventuell kann man Maggi und Fondor zugeben.
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