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Bunter Salat mit Putenbruststreifen | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de

 


Bunter Salat mit Putenbruststreifen | Fleisch

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Foto: figo
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Zutaten für Portion(en) 
1 Stk.   Kopfsalat
4 Stk.   Tomaten
2 Stk.   Paprikaschoten, grün
1 Stk.   Zwiebel
0,5 Bund   Radieschen
1 Stk.   Salatgurke
2 Stk.   Eier
3 Stk.   Putenbrustfilet
20 ml   Walnussöl
20 ml   Essig
125 ml   Joghurt
2 TL   Kräuter
1 TL   Salz
1 TL   Pfeffer
2 TL   Zucker

Einfache Zubereitung

  • Alle Salatzutaten nach Bedarf waschen, schälen, entstielen oder entkernen. Große Salatblätter
    teilen. Tomaten und Paprikaschoten in Stücke, Zwiebel, Radieschen und Salatgurke in Scheiben schneiden und vermischen.
    Die Dressingzutaten verrühren und unter den Salat heben. Die hartgekochten, in Scheiben geschnittenen Eier zusammen mit den zerteilten und mit Olivenöl angebratenen Putenbrustfilets auf dem vorbereiteten Salat anrichten.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Bunter Salat mit Putenbruststreifen wurde bereits 13423 Mal nachgekocht!

 

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