Gehacktes, eingeweichtes, fest ausgedrücktes Weißbrot, Ei, gehackte Zwiebel und Gewürze verarbeiten. Die Hälfte dieser Masse in eine gefettete Kastenform füllen, Erbsen, Möhren und gehackte Petersilie darauf verteilen und mit dem übrigen Hackfleisch abdecken. Im Backofen ca. 45 min. bei starker Hitze backen.
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