Loading...Bunte Paprikaschnitzel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schnitzel salzen, pfeffern und in der erhitzten Pflanzencreme von jeder Seite 2-3 Min. anbraten, herausnehmen, warm halten.
Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln. Beides im Bratfond ca. 5 Min. dünsten, herausnehmen.
Brühe, Ajvar, Cremefine und Oregano in den Fond geben, unter Rühren aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprika und die Schnitzel darin kurz erwärmen.
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