Würzen Sie das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Thymian.Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stückchen und geben sie zu dem Hackfleisch dazu.Geben Sie das Ei und etwas Paniermehl zum Hackfleisch und kneten alles gut durch.Nehmen Sie etwas Hackfleisch in die Hand, rollen es kurz zu einer Kugel und drücken es platt.Braten Sie die Buletten in etwas Butter.
Zu Buletten passen viele unterschiedliche Dinge: z.B. Kartoffeln und Mischgemüse, oder bunter Salat und ein Baguette.
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