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Brokkoli in Schinkensahnesoße | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von Knoedelfee

 


Brokkoli in Schinkensahnesoße | Fleisch

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Foto: Knoedelfee
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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Brokkoli
200 g   gekochter Schinken
1 kleine(r)   Gemüsezwiebel
2 EL   Kokosoel
400 ml   Sahne
3 EL   Parmesan gerieben
1 Prise(n)   Salz & Pfeffer
1 Msp.   Muskatnuss

Einfache Zubereitung

  • 1
    Vorbereitung : Schinken in Streifen und Zwiebel in Würfel schneiden. Brokkoli waschen und in der Mikrowelle bei 800 Watt mit 2 Eßl.Wasser 10 Min.in einem geschlossenen Gefäß vorgaren.
  • 2
    Kokosoel erhitzen und den Schinken leicht anbraten.
  • 3
    Gemüsezwiebel hinzufügen und mitschmoren...
  • 4
    Nun kommt die Sahne hinzu und die Gewürze und die Soße wird etwas durch das köcheln reduziert. der Parmesan kommt zum Schluß auch dazu und untergerührt.
  • 5
    Der Brokkoli kommt nun in die Sahne Soße und wird mit der Soße übergossen und dann serviert .


Der Brokkoli kann eben so gut auf dem Herd zubereitet werden.
Beilagen jeder wie er es mag.Wir hatten Salzkartoffeln dazu.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Brokkoli in Schinkensahnesoße wurde bereits 43 Mal nachgekocht!

 

Knoedelfee




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