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Bratklops mit Mischgemüse | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von OmaRena

 


Bratklops mit Mischgemüse | Fleisch

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Foto: OmaRena
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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Hackfleisch, gemischt
100 g   Weißbrot  

(alternativ: Semmelbrösel)

2 Stk.   Zwiebel
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Kümmel
1 Stk.   Ei
2 EL   Semmelbrösel
1 Prise(n)   Muskatnuss
30 g   Margarine

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Normale Zubereitung

  • Aus Gehacktem, eingeweichtem und ausgedrücktem Weißbrot (oder Semmelbrösel, nach Gefühl, damit eine nicht zu trockene Masse entsteht), gehackter Zwiebel und Gewürzen einen Fleischteig bereiten. Das Ei zufügen. Alles gut verarbeiten und Klößchen daraus formen. Man kann die Klöße in Semmelbrösel wenden und in der heißen Margarine von beiden Seiten braten.

    In einem Topf Butter erhitzen, nach Gefühl 2–3 EL Semmelbrösel erhitzen, anbräunen (nicht zu stark), dann das Gemüse aus der Dose direkt dazu geben. Gemüse je nach Belieben würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker und Gewürzmischungen. Warm halten.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

wenn nicht erbsen und wurzeln mischgemüse sind, was denn?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Das Gemüse muss knackig sein, also alles am Besten frisch machen.Gemüse aus der Dose ist was für Zahnlose.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Das Gemüse, welches im Rezeptvideo verwendet wird, ist kein "Mischgemüse" sondern es sind Erbsen und Möhren.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich finde auch man sollte frisches oder wenigstens tiefgekühltes Gemüse verwenden auch wegen den Vitaminen.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Mischgemüse aus der Dose? Besser frisches oder zumindest Tiefkühlkost. Das ist wenigstens knackig!

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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Bratklops mit Mischgemüse wurde bereits 14265 Mal nachgekocht!

 

OmaRena




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